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Découvrez nos cookies au citron et graines de chia : croquants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, avec un zeste de fraîcheur acidulée. Une recette facile et originale à tester sans attendre !
Préparation Cookies au citron et graines de chia
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans un saladier, mélanger le beure mou avec le sucre en poudre.
Étape 3
Ajouter l'oeuf et les graines de chia et mélanger à nouveau.
Étape 4
Brosser les citrons et prélever le zeste pour l'ajouter à la préparation.
Étape 5
Ajouter la farine, la levure et une pincée de sel.
Étape 6
Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Étape 7
Former des boules de pâte et les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Étape 8
Enfourner pour 20 minutes de cuisson en surveillant la coloration.
Étape 9
Laisser refroidir les cookies sur une grille.
Étape 10
Pendant ce temps, préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace et le jus de citron.
Étape 11
Une fois les cookies refroidis, les napper d'un peu de glaçage en dessinant des rayures.
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