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Préparation Samossas Pomme, Cannelle et Raisins Secs
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Éplucher et couper les pommes en petits dés.
Étape 3
Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter les pommes et les raisins secs pour les faire dorer. Saupoudrer de cannelle et laisser compoter pendant 10 minutes environ.
Étape 4
Couper chaque feuille de brick en deux et les plier en deux dans la longueur. Déposer une cuillerée de compote à l'extrémité et plier de façon à obtenir un triangle. Renouveler avec le reste de garniture et de feuilles de brick.
Étape 5
Faire fondre le beurre restant et badigeonner les samossas à l'aide d'un pinceau.
Étape 6
Déposer les samossas sur la plaque du four et faire dorer 5 à 6 minutes à 180°C.
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