🚚 Livraison offerte dès 50€ en France métropolitaine
-
Cadeau offert dès 100€ hors frais de port 🎁
Jouez l'illusion avec ces oeufs de Pâques gourmands ! Une recette qui séduira tous les accros au chocolat...
Préparation Brownie de Pâques
Étape 1
Pour présenter les brownies dans les oeufs, il vous faudra les coquilles de 6 oeufs, cependant la réalisation de la pâte n’en demande que 3. Conservez donc le contenu des 3 oeufs restants pour une autre préparation.
Étape 2
Avec la pointe d’un couteau très fin, percez tout doucement l’extrémité de l’oeuf. Agrandissez légèrement le trou de sorte à pouvoir évider l’oeuf puis le remplir à nouveau ensuite, soit la grosseur d’un doigt environ.
Étape 3
Rincez les coquilles d’oeufs sous l’eau et plongez-les ensuite dans un saladier rempli d’eau salée (100 g de sel par litre d’eau).
Laissez tremper 30 minutes avant de les égoutter et de les laisser sécher.
Étape 4
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 5
Huilez l’intérieur de chaque coquille et déposez-les dans les alvéoles d’un moule à muffins. Utilisez un peu de papier aluminium pour bien les caler.
Étape 6
Dans un bol, faites fondre le chocolat et le beurre quelques secondes au micro-ondes.
Étape 7
Dans un saladier, battez les 3 oeufs nécessaires avec le sucre en poudre. Ajoutez le chocolat et le beurre fondus.
Étape 8
Ajoutez ensuite la farine, le cacao amer en poudre et une pincée de sel.
Étape 9
Lorsque le mélange est bien homogène, versez la pâte dans une poche à douille. Remplissez les coquilles d’oeuf de pâte à brownie jusqu’aux 3/4 de la hauteur.
Étape 10
Enfournez les oeufs pendant 15 à 20 minutes en surveillant la cuisson.
Attention aux doigts ! La coquille des oeufs conserve la chaleur pendant longtemps !
À servir dans un coquetier, pour garder l’illusion jusqu’au bout !
Cette recette vous a plu ?
Donnez-lui une note !
