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Rochers à la noix de coco

Name: Rochers à la noix de coco
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 12
Ingredients: 2 blancs d'oeuf; 80 g de sucre en poudre; 125 g de noix de coco râpée

3 votes

Préparation

5 min

Cuisson

12 min

Budget

Économique

Difficulté

Facile

Quantité

12 Pièces

Ces rochers à la noix de coco sont fondants et croquants à la fois. C'est une recette facile et rapide à préparer, elle est aussi idéale pour utiliser les blancs d'oeufs...

Préparation Rochers à la noix de coco

Étape 1

Préchauffer le four à 200°C.

Étape 2

Dans un saladier, mélanger les blancs d'oeufs avec le sucre en poudre.

Étape 3

Ajouter la noix de coco râpée.

Étape 4

Sur la plaque du four, recouverte de paper sulfurisé, déposer des boules de pâte, de la taille d'une noix.

Étape 5

Enfourner pour 12 minutes de cuisson, en surveillant la coloration.

Étape 6

Laisser refroidir avant de déguster.

Étape 7

Les rochers à la noix de coco se conservent dans une boite hermétique à l'abri de la chaleur.

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Ingrédients

2 blancs d'oeuf
80 g de sucre en poudre
125 g de noix de coco râpée

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