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Un dessert express qui appelle le soleil ! Et pas de scrupule, cette recette de mug cake est allégée. Le jaune d'oeuf est supprimé et le fromage blanc remplace le beurre.
Préparation Mug Cake à la noix de coco
Étape 1
Dans un mug, mélanger le fromage blanc avec la cassonade, la noix de coco râpée, la farine et le levure chimique.
Étape 2
Lorsque la préparation est homogène, ajouter le blanc d’oeuf et mélanger à nouveau.
Étape 3
Cuire au micro-ondes pendant 45 à 60 secondes à pleine puissance en fonction de la consistance souhaitée.
Étape 4
Parsemer d’un peu de noix de coco râpée et déguster chaud ou tiède.
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