Name: Cookies aux raisins secs
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Ingredients: 200 g de raisins secs; 5 cl de rhum ambré; 150 g de farine; 75 g de sucre en poudre; 75 g de cassonade; 100 g de beurre; 1 oeuf; 1/2 sachet de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 pincée de sel

Préparation

10 min

Cuisson

10 min

Budget

Économique

Difficulté

Facile

Quantité

15 Pièces

Préparation Cookies aux raisins secs

Étape 1

Dans un bol, faire macérer les raisins secs dans le rhum pendant 15 à 20 minutes.

Étape 2

Préchauffer le four à 180 °C.

Étape 3

Dans un saladier, travailler le beurre mou avec le sucre et la cassonade.

Étape 4

Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.

Étape 5

Ajouter l’oeuf et les raisins secs égouttés et mélanger.

Étape 6

Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, déposer des boules de pâte de la taille d’une noix. Aplatir un peu du plat de la main.

Étape 7

Enfourner pour 10 minutes de cuisson en surveillant la coloration.

Étape 8

À la sortie du four, laisser refroidir sur une grille.

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Cookies aux raisins secs

Préparation Cookies aux raisins secs

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Étape 4

Étape 5

Étape 6

Étape 7

Étape 8

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