Name: Cookies aux noix de pécan
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Ingredients: 100 g de beurre; 100 g de sucre en poudre; 1 oeuf; 175 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 60 g de noix de pécan

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Budget

Cher

Difficulté

Facile

Quantité

15 Pièces

Les noix de pécan apportent une petite touche caramélisée...

Préparation Cookies aux noix de pécan

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Dans un saladier, ramollir le beurre quelques secondes au micro-ondes. Il ne doit pas être fondu, juste mou. On peut aussi, si on y pense, le sortir du réfrigérateur 30 minutes avant la préparation.

Étape 3

Mélanger le beurre et le sucre.

Étape 4

Ajouter ensuite l'oeuf, la farine, la levure et le bicarbonate de soude. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Au couteau, hacher les noix de pécan très grossièrement et les incorporer dans la pâte.

Étape 6

Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, déposer des boules de pâte de la taille d’une noix, en les espaçant bien. Les cookies vont s'étaler un peu à la cuisson.

Étape 7

Enfourner pour 10 à 12 minutes de cuisson. À la sorties du four, les cookies sont encore mous. Ils durciront un peu en refroidissant mais en restant moelleux au coeur.

Étape 8

Les cookies au noix de pécan se conservent quelques jours dans une boite, à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Cette recette vous a plu ?

Donnez-lui une note !

Commentaires

Pas de commentaire

Ajouter un commentaire

Votre nom :

Votre email :

Votre site :

Votre commentaire :

Partager cette recette

Ingrédients

100 g de beurre
100 g de sucre en poudre
1 oeuf
175 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
60 g de noix de pécan

Emporte-pièces de Noël

Galettes suédoises avoine et chocolat - Havreflarn

Cookies new-yorkais façon Levain Bakery

Cookies à la pistache

Les shortbreads de Ted Lasso

Emporte-pièce Hamster

6,00 €

Emporte-pièce Grelot de Noël

6,50 €

Emporte-pièce Chat de Noël

6,50 €

Emporte-pièce Étoile biscuits fourrés

7,50 €

Cookies aux noix de pécan

Préparation Cookies aux noix de pécan

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Étape 4

Étape 5

Étape 6

Étape 7

Étape 8

Autres recettes de Cookies sucrés

Les derniers produits de La Boite à Cookies