Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Au couteau, hâcher grossièrement les noisettes.

Dans un saladier, mélanger le beurre mou et la cassonade.

Ajouter l’oeuf et mélanger à nouveau.

Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, la levure et le sel.

Mélanger et ajouter les éclats de noisette.

Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas de pâte en prenant soin de bien les espacer.

Enfourner pour 10 minutes de cuisson.

Laisser les cookies refroidir sur une grille pour qu’ils durcissent.

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