Name: Cookies aux figues fraîches
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 150 g de beurre; 100 g de cassonade; 70 g de sucre en poudre; 1 sachet de sucre vanillé; 1 oeuf; 240 g de farine; 1 pincée de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 sachet de levure chimique; 4 figues fraîches

Préparation

5 min

Cuisson

10 min

Budget

Économique

Difficulté

Facile

Quantité

16 Pièces

Les figues fraîches signent la fin de l'été... Mais avec ces cookies, le soleil s'invite encore un peu dans nos assiettes...

Préparation Cookies aux figues fraîches

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Dans un saladier, faire fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes. Il doit seulement être mou et non fondu.

Étape 3

Ajouter les sucres (cassonade, sucre et sucre vanillé). Mélanger et ajouter l’oeuf.

Étape 4

Ajouter la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la levure.

Étape 5

Laver et essuyer les figues. Les couper en quartiers, recouper chaque quartier en deux et les ajouter dans la pâte.

Étape 6

Sur la plaque du four, recouverte de papier sulfurisé, déposer des boules de pâte de la talle d’une grosse noix en les espaçant. La pâte va un peu s’étaler à la cuisson. Avec la paume de la main, aplatir légèrement chaque cookies.

Étape 7

Enfourner pour 10 à 12 minutes de cuisson en surveillant la coloration. À la sortie du four, les cookies sont encore mous, mais c’est tout à fait normal, ils durciront en refroidissant. Laisser refroidir sur une grille.

Étape 8

Les cookies se conservent 4 à 5 jours à l’abri de la chaleur et de l’humidité, si toutefois vous résistez jusque là... ;)

Cette recette vous a plu ?

Donnez-lui une note !

3.3/5 (7 votes)

Commentaires

Pas de commentaire

Ajouter un commentaire

Votre nom :

Votre email :

Votre site :

Votre commentaire :

Partager cette recette

Galettes suédoises avoine et chocolat - Havreflarn

Cookies new-yorkais façon Levain Bakery

Cookies à la pistache

Les shortbreads de Ted Lasso

Emporte-pièce Hamster

6,00 €

Emporte-pièce Grelot de Noël

6,50 €

Emporte-pièce Chat de Noël

6,50 €

Emporte-pièce Étoile biscuits fourrés

7,50 €

Cookies aux figues fraîches

Préparation Cookies aux figues fraîches

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Étape 4

Étape 5

Étape 6

Étape 7

Étape 8

Autres recettes de Cookies sucrés

Les derniers produits de La Boite à Cookies