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Voici des cookies bien moelleux grâce aux chamallows...
Préparation Cookies aux chamallows
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans un saladier, ramollir le beurre quelques secondes au micro-ondes.
Étape 3
Ajouter ensuite la cassonade et le sucre. Mélanger et ajouter ensuite la farine avec la levure et le bicarbonate de soude.
Étape 4
Ajouter l’oeuf et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Incorporer les chamallows.
Étape 6
Sur la plaque du four, recouverte de papier sulfurisé, déposer des boules de pâte de la taille d’une noix, en prenant soin de bien les espacer. Les cookies vont s’étaler à la cuisson. Aplatir légèrement du plat de la main et enfourner pour 8 à 10 minutes de cuisson.
Étape 7
À la sortie du four, les cookies sont encore mous, ils refroidiront en refroidissant. Les cookies se conservent sans soucis à l’abris de l’humidité et de la chaleur.
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