Name: Cookies au chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 80 g de beurre mou; 200 g de farine; 80 g de parmesan râpé; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; sel; poivre; 1 oeuf; 80 g de chorizo

Préparation

10 min

Cuisson

10 min

Budget

Économique

Difficulté

Facile

Quantité

12 Pièces

Ces cookies ont un petit goût d'Espagne...

Préparation Cookies au chorizo

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec la farine, la levure, le bicarbonate de soude et le parmesan. Saler et poivrer.

Étape 3

Ajouter l’oeuf.

Étape 4

Enlever la peau du chorizo et le couper en très petits dés.

Étape 5

Ajouter le chorizo à la pâte et mélanger.

Étape 6

Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, déposer des boules de pâtes de la taille d’une noix et les aplatir un peu du plat de la main.

Étape 7

Enfourner pour 10 minutes de cuisson.

Étape 8

Laisser les cookies refroidir sur une grille.

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Ingrédients

80 g de beurre mou
200 g de farine
80 g de parmesan râpé
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
sel
poivre
1 oeuf
80 g de chorizo

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Cookies au chorizo

Préparation Cookies au chorizo

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Étape 4

Étape 5

Étape 6

Étape 7

Étape 8

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