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Cookies au chocolat blanc

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Cookies au chocolat blanc
Préparation
Cuisson
Budget
Difficulté
Quantité
15 Pièces

Préparation Cookies au chocolat blanc

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Réduire la tablette de chocolat blanc en pépites avec un couteau.

Étape 3

Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Étape 4

Ajouter le beurre mou et bien mélanger.

Étape 5

Ajouter la farine, la levure, le sel et le bicarbonate de soude. Mélanger à nouveau.

Étape 6

Incorporer les pépites de chocolat blanc et réserver la pâte au frais pendant 10 à 15 minutes.

Étape 7

Sur la plaque du four, recouverte de papier sulfurisé, déposer des boules de la taille d'une noix. Aplatir légèrement.

Étape 8

Enfourner pour 10 minutes de cuisson, en surveillant la coloration.

Étape 9

À la sortie du four, les cookies sont encore mous et durciront en refroidissant.

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Commentaires
S
Les cookies sont actuellement a la cuisson et ont l'air appétissant mais la pate des cookies est tellement collantes que je pourrais une marque de colle avec pourtant j'ai remis plusieurs fois de la farine !!
Je lui m'est donc une note e 3 étoiles
Bonne continuation
Sacha.R
LBàC
La Boite à Cookies
Pour éviter que la pâte ne soit trop collante, placez-la un quart d'heure au frais avant de la façonner en boule sur la plaque du four, cela figera le beurre.
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