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Tartelettes aux pralines roses

Tartelettes aux pralines roses
Préparation
20 min
Cuisson
15 min
Budget
Moyen
Difficulté
Facile
Quantité
12 Pièces

Une recette toute simple, qui accompagne à merveille les cafés gourmands... !

Préparation Tartelettes aux pralines roses

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

À l’aide d’un verre, découper des disques de pâte sablée de la taille des moules.

Étape 3

Fariner les moules à tartelettes et déposer les disque de pâte. Piquer les fonds de tarte avec une fourchette et cuire à blanc pendant 15 minutes.

Étape 4

Placer les pralines dans un torchon et les réduire en gros éclats à l’aide d’un marteau ou d’un rouleau à pâtisserie.

Étape 5

Dans une casserole, faire bouillir la crème avec les éclats de pralines roses pendant 15 minutes. Le mélange doit épaissir et les pralines ont alors totalement fondues.


Étape 6

Sortir les fonds de tarte précuits et laisser refroidir quelques minutes avant de remplir avec la préparation aux pralines roses.

Étape 7

Laisser figer complètement avant de servir.

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