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Ce petit ours n'est-il pas mignon avec une amande croquante dans ses bras.
Les amandes peuvent être remplacées par des noisettes ou bien encore des noix de cajou, des M&M's...
Pour pouvoir réaliser facilement ces sablés, avec la taille parfaite pour les bras, La Boite à Cookies a conçu un emporte-pièce.
Vous pouvez retrouver l'emporte-pièce ourson à prix mini dans notre boutique !
Préparation Petit ourson et son amande
Étape 1
Au micro-ondes, faire fondre le beurre quelques secondes.
Étape 2
Une fois le beurre fondu, ajouter le sucre, l’extrait de vanille et l'oeuf. Mélanger.
Étape 3
Ajouter la farine et former une boule de pâte.
Étape 4
Laisser reposer pendant 30 minutes environ à température ambiante.
Étape 5
Préchauffer le four à 180°C. Sur le plan de travail fariné, étaler finement la pâte et découper les oursons avec un emporte-pièce. Dessiner les yeux et la bouche à l’aide d’un pic en bois. Déposer une amande sur le biscuit et replier les bras de l’ourson.
Étape 6
Cuire entre 9 et 11 minutes à 180°C en surveillant la coloration. Laisser refroidir sur une grille avant de les déguster.
Étape 7
Ces sablés se conservent quelques jours dans une boite à l’abri de la chaleur et de l’humidité, mais ils disparaissent souvent avant... ;)
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