Name: Sablés Pinata
Prep time: 35 min
Cook time: 12 min
Total time: 47 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g de beurre; 150 g de sucre glace; 30 g de cacao amer en poudre; 1 oeuf; 270 g de farine; 3 cuillères à soupe de lait; sucre glace et eau pour le glaçage; bonbons au chocolat (type Smarties®)

Préparation

35 min

Cuisson

12 min

Budget

Économique

Difficulté

Facile

Quantité

6 Pièces

Ces sablés pinata renferment une surprise... Des petits bonbons au chocolat... Pour le plaisir des petits (et des grands) gourmands !

Préparation Sablés Pinata

Étape 1

Au micro-ondes, faire fondre le beurre quelques secondes.

Étape 2

Une fois le beurre fondu, ajouter le sucre glace, le cacao amer et l’oeuf. Mélanger.

Étape 3

Ajouter la farine et le lait et former une boule de pâte.

Étape 4

Envelopper de film étirable et laisser reposer pendant 30 minutes environ au frais.

Étape 5

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 6

Sur le plan de travail fariné, étaler finement la pâte et découper les sablés avec les emportes-pièces. Pour chaque bouchée, prévoir 2 sablés entiers pour le dessus et le dessous. Mais aussi 2 sablés dont il faudra évider le centre pour y placer les bonbons après la cuisson…

Étape 7

Cuire entre 10 et 12 minutes à 180°C.

Étape 8

Laisser refroidir sur une grille.

Étape 9

Monter les bouchées en plaçant un sablé plein puis superposer deux sablés évidés par dessus. Coller les différentes parties avec un glaçage fait à partir d’un mélange de sucre glace et d’eau. Remplir de bonbons et placer le dernier sablé plein.

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Ingrédients

100 g de beurre
150 g de sucre glace
30 g de cacao amer en poudre
1 oeuf
270 g de farine
3 cuillères à soupe de lait
sucre glace et eau pour le glaçage
bonbons au chocolat (type Smarties®)

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