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Shortbreads

Shortbreads
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Budget
Économique
Difficulté
Facile
Quantité
8 Personnes

Aussi simple que de compter jusqu'à 3... 1 mesure de sucre, 2 mesures de beurre, 3 mesures de farine... Et voilà !

Préparation Shortbreads

Étape 1

Préchauffer le four à 150°C.

Étape 2

Dans un saladier, travailler le beurre pour le rendre pommade.

Étape 3

Au robot, mélanger le beurre pommade avec le sucre en poudre et la farine.

Étape 4

Faire une boule de pâte pour ensuite l'étaler sur une feuille de papier sulfurisé.

Étape 5

Réserver quelques minutes au frais pour ensuite détailler la pâte avec des emporte-pièces plus facilement.

Étape 6

Enfourner pour 25 à 30 minutes de cuisson à 150°C. Les shortbreads doivent restés blancs, sans aucune coloration.

Étape 7

Délicieux, accompagnés d'un bon thé, les shortbreads peuvent se conserver quelques jours dans une boite métallique.

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