La Boite à Cookies

Tarte aux abricots

Catégorie : Tartes
Par : La Boîte à Cookies
Une tarte légère et acidulée, parfaite pour les fins de repas.
  • préparation
    10 min
  • cuisson
    25 min
  • Difficulté
    Facile
  • Quantité
    8 Personnes
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Ingrédients

Préparation

  1. Étape 1 / 6
    Préparation

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. Étape 2 / 6

    Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.

    Ingrédients pour cette étape

    1 pâte feuilletée
  3. Étape 3 / 6

    Saupoudrer de semoule fine et de sucre en poudre.
    Réserver 2 cuillères à soupe de sucre.

    Ingrédients pour cette étape

    100 g de sucre en poudre
    4 cuillères à soupe de semoule fine pâtissière

  4. Étape 4 / 6

    Couper les abricots en deux et les dénoyauter.

    Ingrédients pour cette étape

    15 abricots environ
  5. Étape 5 / 6

    Déposer les moitiés abricots, côté bombé vers le haut.
Saupoudrer le sucre restant et les amandes effilées.

    Ingrédients pour cette étape

    1 poignée d’amandes effilées
  6. Étape 6 / 6
    Cuisson

    Enfourner pour 25 à 30 minutes de cuisson, en surveillant la coloration.

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