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Le vrai défi pour ces muffins, c'est de n'en manger qu'un ! Pour une recette encore plus rapide, mélangez les myrtilles directement dans la pâte, celle-ci va juste se teinter... mais les muffins seront toujours aussi bon ;)
Préparation Muffins aux myrtilles
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans un saladier, ramollir le beurre.
Étape 3
Ajouter le sucre, l’oeuf et l’extrait de vanille avant de mélanger.
Étape 4
Incorporer ensuite la farine et la levure. Délayer avec le lait.
Étape 5
Déposer des caissettes en papier dans les moules à muffins. Verser une cuillère à soupe de pâte dans chaque caissette. Ajouter quelques myrtilles. Recouvrir du reste de pâte sans dépasser les 3/4 de la hauteur. Ajouter à nouveau quelques myrtilles.
Étape 6
Enfourner pour 25 à 30 minutes de cuisson en surveillant la coloration.
La recette en vidéo
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Ohhh ça fait envie. Miam
Merci de la recette