La Boite à Cookies

Whoopies au chocolat et au chamallow

Catégorie : Biscuits
Par : La Boîte à Cookies
Du chamallow fondu entre deux coques moelleuses au chocolat... Hmmm !
  • préparation
    10 min
  • cuisson
    10 min
  • Difficulté
    Facile
  • Quantité
    30 Pièces
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Ingrédients

Préparation

  1. Étape 1 / 8
    Préparation

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. Étape 2 / 8

    Au micro-ondes, faire fondre le beurre avec le chocolat.


    Ingrédients pour cette étape

    200 g de chocolat pâtissier noir
    125 g de beurre
  3. Étape 3 / 8

    Dans un bol, battre les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
    
Mélanger au chocolat et au beurre fondus.


    Ingrédients pour cette étape

    3 oeufs
    200 g de sucre
    
1 sachet de sucre vanillé
  4. Étape 4 / 8

    Ajouter la farine, le cacao amer en poudre, la levure et le sel.

    Mélanger sans trop travailller la pâte.

    Ingrédients pour cette étape

    150 g de farine
    20 g de cacao noir en poudre
    1/2 sachet de levure chimique
    1 pincée de sel
  5. Étape 5 / 8

    Garnir une poche à douille lisse avec la préparation.
    Former des cercles de pâte de 3 cm de diamètre environ, sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

  6. Étape 6 / 8
    Cuisson

    Enfourner pour 8 minutes de cuisson.



  7. Étape 7 / 8

    Laisser refroidir quelques minutes avant de déposer un chamallow sur la moitié des coques.
    Enfourner à nouveau les whoopies garnis pendant 2 minutes pour que le bonbon s’étale dessus.


    Ingrédients pour cette étape

    30 chamallows
  8. Étape 8 / 8

    Sortir du four et déposer une deuxième coque sur le chamallow fondu.

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