Samossas Pomme, Cannelle et Raisins Secs

Préchauffer le four à 180°C.

Éplucher et couper les pommes en petits dés.


Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter les pommes et les raisins secs pour les faire dorer.
Saupoudrer de cannelle et laisser compoter pendant 10 minutes environ.


Couper chaque feuille de brick en deux et les plier en deux dans la longueur.
Déposer une cuillerée de compote à l'extrémité et plier de façon à obtenir un triangle.
Renouveler avec le reste de garniture et de feuilles de brick.


Faire fondre le beurre restant et badigeonner les samossas à l'aide d'un pinceau.

Déposer les samossas sur la plaque du four et faire dorer 5 à 6 minutes à 180°C.