La Boite à Cookies

Sablés Lapins de Pâques

Catégorie : Biscuits
Par : La Boîte à Cookies
"Au clair de la Lune,
Trois petits lapins,
Qui mangeaient des prunes,
Comme des p'tits coquins..."

Pour une version au chocolat, remplacer 30 g de farine par 30 g de chocolat amer en poudre.
  • préparation
    35 min
  • cuisson
    12 min
  • Difficulté
    Facile
  • Quantité
    20 Pièces
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Ingrédients

Préparation

  1. Étape 1 / 8
    Préparation

    Au micro-ondes, faire fondre le beurre quelques secondes.

    Ingrédients pour cette étape

    125 g de beurre
  2. Étape 2 / 8

    Une fois le beurre fondu, ajouter le sucre, l'oeuf et l’extrait de vanille.
    Mélanger.

    Ingrédients pour cette étape

    125 g de sucre en poudre
    1 oeuf
    1 cuillère à café d’extrait de vanille
  3. Étape 3 / 8

    Ajouter la farine et former une boule de pâte.

    Ingrédients pour cette étape

    250 g de farine
  4. Étape 4 / 8

    Laisser reposer pendant 30 minutes environ à température ambiante.

  5. Étape 5 / 8

    Préchauffer le four à 180°C.

  6. Étape 6 / 8

    Sur le plan de travail fariné, étaler finement la pâte et découper les sablés avec les emportes-pièces.

  7. Étape 7 / 8
    Cuisson

    Cuire entre 10 et 12 minutes à 180°C.

  8. Étape 8 / 8

    Laisser refroidir sur une grille avant de les décorer avec un glaçage à base d'eau et de sucre glace.

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