La boîte à Cookies

Muffins aux myrtilles

Catégorie : Muffins
Par : La Boîte à Cookies
2 commentaires
Le vrai défi pour ces muffins, c'est de n'en manger qu'un !


Pour une recette encore plus rapide, mélangez les myrtilles directement dans la pâte, celle-ci va juste se teinter... mais les muffins seront toujours aussi bon ;)
  • préparation
    5 min
  • cuisson
    30 min
  • Difficulté
    Facile
  • Quantité
    12 Pièces
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Ingrédients

  • 25 g de beurre
  • 190 g de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
  • 225 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 12 cl de lait
  • 200 g de myrtilles surgelées

Préparation

  1. Étape 1 / 6

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. Étape 2 / 6

    Dans un saladier, ramollir le beurre.

    Ingrédients pour cette étape

    25 g de beurre
  3. Étape 3 / 6

    Ajouter le sucre, l’oeuf et l’extrait de vanille avant de mélanger.


    Ingrédients pour cette étape

    190 g de sucre en poudre
    1 oeuf
    1 cuillère à café d'extrait de vanille
  4. Étape 4 / 6

    Incorporer ensuite la farine et la levure.

    Délayer avec le lait.

    Ingrédients pour cette étape

    225 g de farine
    1 cuillère à café de levure
    12 cl de lait
  5. Étape 5 / 6

    Déposer des caissettes en papier dans les moules à muffins.

    Verser une cuillère à soupe de pâte dans chaque caissette.

    Ajouter quelques myrtilles.

    Recouvrir du reste de pâte sans dépasser les 3/4 de la hauteur.

    Ajouter à nouveau quelques myrtilles.

    Ingrédients pour cette étape

    200 g de myrtilles
  6. Étape 6 / 6

    Enfourner pour 25 à 30 minutes de cuisson en surveillant la coloration.



Commentaires

  • Par ma vie de maman severine wuillemier
    Coucou

    Ohhh ça fait envie. Miam
    Merci de la recette
  • Par chouquettes&co
    Une recette a tester un mercredi avec mes chouquettes!

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