La Boite à Cookies

Muffins aux fraises

Catégorie : Muffins
Par : La Boîte à Cookies
1 commentaire
Des muffins moelleux avec un bon goût de fraises...
  • préparation
    10 min
  • cuisson
    15 min
  • Difficulté
    Facile
  • Quantité
    12 Pièces
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Ingrédients

Préparation

  1. Étape 1 / 6
    Préparation

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. Étape 2 / 6

    Laver, équeuter et couper les fraises en dés.

    Ingrédients pour cette étape

    200 g de fraises
  3. Étape 3 / 6

    Au micro-ondes, faire fondre le beurre quelques secondes.

    Ingrédients pour cette étape

    100 g de beurre
  4. Étape 4 / 6

    Ajouter la cassonade et le sucre vanillé.
    Mélanger avant d’ajouter les oeufs.

    Ingrédients pour cette étape

    75 g de cassonade
    2 sachets de sucre vanillé
    2 oeufs
  5. Étape 5 / 6

    Incorporer la farine, la levure, le bicarbonate et le sel.
    Quand la pâte est bien lisse et homogène, ajouter les dés de fraises.

    Ingrédients pour cette étape

    300 g de farine
    1 sachet de levure chimique
    1 cuillère à café de bicarbonate de soude
    1 pincée de sel
  6. Étape 6 / 6
    Cuisson

    Remplir les caissettes à muffins jusqu’aux 2/3 et enfourner pour 12 à 15 minutes de cuisson.
    Les muffins doivent être dorés et la pointe d’un couteau doit ressortir propre et sèche, si ce n’est pas le cas, prolonger la cuisson de quelques minutes en surveillant.

Commentaires

  • Par Céline
    Hmmm ! J'adore !

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