La Boite à Cookies

Cookie géant

Catégorie : Cookies sucrés
Par : La Boîte à Cookies
Un cookie géant au chocolat à partager entre gourmands !
  • préparation
    10 min
  • cuisson
    25 min
  • Difficulté
    Facile
  • Quantité
    6 Personnes
  • Vous voulez emporter cette recette dans votre cuisine ? Flashez ce code avec votre mobile !
  • Imprimer Mode "En Cuisine"

Ingrédients

Préparation

  1. Étape 1 / 9
    Préparation

    Préchauffer le four à 180° C.

  2. Étape 2 / 9

    Ramollir le beurre quelques secondes au micro-ondes.
    Attention, il doit être mou mais pas fondu.

    Ingrédients pour cette étape

    120 g de beurre demi-sel
  3. Étape 3 / 9

    Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre roux.

    Ingrédients pour cette étape

    150 g de cassonade
  4. Étape 4 / 9

    Ajouter l'oeuf et mélanger à nouveau.

    Ingrédients pour cette étape

    1 oeuf
  5. Étape 5 / 9

    Réduire la tablette de chocolat en grosses pépites à l'aide d'un couteau.

    Ingrédients pour cette étape

    200 gr de chocolat pâtissier noir
  6. Étape 6 / 9

    Dans le saladier, ajouter la farine, la levure, le bicarbonate de soude et les pépites de chocolat.
    Mélanger le tout.

    Ingrédients pour cette étape

    180 g de farine
    1/2 sachet de levure chimique
    1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  7. Étape 7 / 9

    Déposer la pâte à cookies dans un moule à manqué.

  8. Étape 8 / 9
    Cuisson

    Enfourner pour 25 minutes de cuisson environ
    Le cookie doit être doré en surface mais encore moelleux au coeur.

  9. Étape 9 / 9

    Laisser refroidir dans le moule avant de démouler.

Ajouter un commentaire

Les champs obligatoires sont marqués d'une *