La Boite à Cookies

Chocisson

Catégorie : Biscuits
Par : La Boîte à Cookies
1 commentaire
Une recette en trompe-l'oeil qui séduira tous les gourmands...
Sortez la nappe à carreaux pour un effet encore plus déroutant !
  • préparation
    5 min
  • cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile
  • Quantité
    6 Personnes
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Ingrédients

Préparation

  1. Étape 1 / 7
    Préparation

    Au micro-ondes, faire fondre le chocolat avec le beurre.

    Ingrédients pour cette étape

    
150 g de chocolat noir pâtissier
    100 g de beurre
  2. Étape 2 / 7

    Dans un saladier, émietter grossièrement les petits-beurres.


    Ingrédients pour cette étape

    1 paquet de petits-beurres (18 biscuits)
  3. Étape 3 / 7

    Dans un autre saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.

    Ingrédients pour cette étape

    
4 jaunes d’oeufs
    150 g de sucre en poudre
  4. Étape 4 / 7

    Ajouter au mélange beurre-chocolat.
    Ajouter les petits-beurres réduits en miettes.

  5. Étape 5 / 7

    Déposer la préparation sur du film étirable, rouler en boudin et laisser prendre pendant 2 heures au frais.

  6. Étape 6 / 7

    Au moment de servir, déballer le saucisson de chocolat et le rouler dans le sucre glace.


    Ingrédients pour cette étape

    sucre glace
  7. Étape 7 / 7

    Couper des tranches de 4 à 5 mm d'épaisseur environ et déguster.

Commentaires

  • Par le Meur
    je trouve bon le chosison, et je vais appliquer votre recette

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